Простой текст (plain text)
Простой текст (plain text) означает, что все команды
(commands) и ответы
(replies) используют только 7-битный код ASCII. Если передача данных в откликах
(responses) допустима в двоичном виде, то почти все команды протокола и ответы используют простой текст. Двоичный код никогда не должен использоваться в командах и ответах, если на это не будет веских оснований.
Использование простого текста упрощает отладку и тестирование. Это также означает переносимость между операционными системами и языками программирования.